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    麥稈培育食用菌

    作者:臨沂信邦生物科技有限公司發布時間:2019-03-13 09:57:12tags:

    麥稈培育食用菌技術是利用小麥秸稈粉碎發酵后培育食用菌,優點在于既能獲得較高的經濟效益,其培養基使用后還可用作優質的有機肥還田。根據我鎮溫度、濕度及氣候環境,春、夏、秋室內外均可采用這種培育方式,冬季須在室內保證溫度的前提下進行。

    1.麥稈處理。將麥稈粉碎,噴水拌濕,堆成直徑1m-1.8m的圓堆壓緊實,蓋上薄膜發酵4天-6天。發酵后的麥稈要保持其含水量為70%左右,pH值在8左右。

    2.選地栽培。選地應免陽光直射。接種前制作一個70厘米*20厘米*35厘米的木制???,先在框內鋪一層發酵好的麥草粉,踩實后,四周撒一圈食用菌菌種和麩皮;然后,再鋪一層草粉,再撒菌種和麩皮。共鋪4層,撒3層菌種和麩皮,用量要保證透氣。一般每塊培養基用5公斤-7.5公斤麥草粉,0.25公斤-0.38公斤食用菌菌種和麩皮,最后蓋上一層塑料薄膜。

    3.發菌培養。菌絲生長期間要滿足溫度、濕度和透氣的要求。溫度要控制在35℃左右,夏季溫度超過40℃,此時要揭膜降溫。培養基含水量宜控制在70%,一般不需要噴水,以免引起雜菌污染。

    4.采后處理幼菇的子實體充分長大后即可采收。一般可采3茬-4茬食用菌,此后的培養基可作為優質的有機肥施回農田。


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